STEP1、鹌鹑蛋加水煮熟后剥壳，剥壳尽量小心点别搞破

STEP2、剥好壳后洗一下，沥干水

STEP3、找个大碗把蛋装起来再把白糖全倒下去，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚

STEP4、找个砂锅把蛋跟糖水全倒下去，大火煮开后关小火慢慢熬，中间要间隔的拌一下，使每粒蛋都均匀的上色

STEP5、熬到糖有点凋就好了

STEP6、等凉了放冰箱冷冻

STEP7、要冻到够硬才好吃，至少要一天