STEP1、干波兰香菇用温水浸泡，发好。蘑菇中会有一些泥沙，要洗干净。

STEP2、洋葱切粒。

STEP3、锅中放黄油，待融化后，放入洋葱粒，煸炒至金黄，爆出香味。

STEP4、把鸡汤倒入锅中，加入发好的蘑菇，大火烧开后，转小火慢炖1小时。

STEP5、将蘑菇捞出，改刀成蘑菇条，再炖煮1小时，出国的时候放入盐和黑胡椒。

STEP6、吃的时候拌入酸奶油，搅拌融化就能享用啦。可以根据自己的口味来调节酸奶油的量。