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热菜家常菜

小玉米老鸭煲

鸭子焯水去腥。炖锅一次性加入所需的水。高火炖一小时转自动炖2小时。

配料表:

  • 老鸭 (半只)
  • 玉米 (5根)
  • 香菇 (2朵)
  • 料酒 (3勺)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (1勺)
  • 红枣 (3颗)

详细做法:

STEP1、鸭肉焯水,放入电炖锅,加入生姜,盐小勺,料酒,香叶,小茴香)。

小玉米老鸭煲

STEP2、煮至半程加入香菇。

小玉米老鸭煲

STEP3、加入小玉米

小玉米老鸭煲

STEP4、再加红枣。

小玉米老鸭煲

STEP5、出锅前加入葱段。

小玉米老鸭煲

STEP6、装盘。

小玉米老鸭煲


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