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热菜家常菜

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

我用的花蛤肉,有时候也会用牡蛎肉,一样的做法如果放虾仁的话,和花蛤肉一起加进去食材简单,也比较灵活,小油菜没有也可以放小白菜,菠菜之类的看看冰箱,有啥用啥呗每次做海鲜疙瘩汤,孩子都能喝挺多的,这个补钙也很好,所以也是饭桌上的常客

配料表:

  • 花蛤肉 (150克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (适量)
  • 小油菜 (一棵)
  • 葱 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、花蛤肉洗干净,泡在水里(花蛤肉,牡蛎肉都可以,

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP2、热锅凉油爆葱花

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP3、把刚才泡花蛤的水加到锅里,烧开

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP4、装面粉的碗,自来水开到最小,用筷子拌成面疙瘩,水一定要小

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP5、面疙瘩一点点放到水里,

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP6、继续煮一两分钟

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP7、花蛤肉倒进来(如果放虾仁的这时候一起倒进来)

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP8、鸡蛋一个打散,放进来

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP9、在煮半分钟左右

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP10、小油菜切断加进来放盐调味准备出锅

好吃又快手的海鲜疙瘩汤

STEP11、很鲜很好吃的海鲜疙瘩汤,一共不到十块钱的材料,全家人吃的暖暖的必须推荐

好吃又快手的海鲜疙瘩汤


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