STEP1、拿出砂锅，我用的泰国香米饭先把米浸泡30分钟，然后加入等比例的水，倒入一点香油植物油搅拌搅拌均匀，盖锅盖大火煮米至开锅。一般大米和水的比例的话是1：1.5。但是我这次买的是年底新米，卖家跟我说过煮饭的话，新米和水的比例是1：1，我忘了加多水，最后米湿湿的，一点都不颗颗分明，所以这个水量要根据你的米来决定，比如一杯米，你就倒1.5杯水

STEP2、焖

STEP3、肉熟了以后就放入事先烫熟的青菜和玉米粒，放入一个鸡蛋。勺子里倒入一点油，沿着锅边淋一圈这样也是为了让周围产生锅巴。盖上活该继续小火焖一小会就好啦，喜欢锅巴的同学就多焖煮一会。调味汁：适量生抽，一点老抽，两勺糖，一勺盐，适量清水搅拌均匀。关火，淋上味调汁，盖锅盖焖几分钟就可以吃啦，调味料的比例可以根据的个人口味调整。

STEP4、好啦