热菜家常菜
猪肉丸子萝卜汤
1、丸子馅不要加葱哦2、不过不想吃很软的话，可以不加馒头碎屑3、如果水烧太开的话，丸子要沿边缘下哦4、汤不要太咸，可以喝5、香菜出锅前放很香的6、肉馅一定要搅好，搅久一些
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 鸡蛋 （4个）
- 香油 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （1.5勺）
- 淀粉 （4勺）
- 姜 （1块）
- 硬馒头 （1个）
- 十三香 （1勺）
详细做法：
STEP1、瘦猪肉馅1斤，一小块姜剁成碎末，放到肉馅里
STEP2、放四个鸡蛋，淀粉来一些，盐1勺，十三香1勺，馒头弄成碎屑，生抽3勺，鸡精1点，小半碗水。
STEP3、以上步骤全部弄一个盆里，然后顺着一个方向搅拌，一直搅到肉馅没疙瘩（肉馅一定要搅好，不要稀了）
STEP4、锅里烧水，热水开始冒气没开的时候，小火，开始用勺子把馅弄成团，放入锅里，丸子沿锅的边缘全部放进去后，大火烧开
STEP5、锅里再放一些白萝卜片，汤不要很咸，因为这个汤可以喝的。
STEP7、出锅前放一些香菜，很好吃
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