STEP1、排骨洗干净发锅里加水煮沸去沫，捞出倒入电压力锅中。

STEP2、山药去皮切段，加入锅中。加姜，蒜，料酒，八角粉入锅中，加水，按下煮排骨键。

STEP3、竹荪泡发30分钟，去裙边，洗净切段备用。

STEP4、排骨炖好后加入竹荪，再炖10分钟即可。

STEP5、小葱洗净切碎放入汤盆中，加盐，生抽，香油搅拌，排骨竹荪山药汤盛入即可