配料表:
详细做法:
STEP1、先过一下水,等到泡沫浮起不再有泡沫就可以关火
STEP2、把羊肉洗干净,下面这步最重要,放到干净无水无油的锅里,小火煨干羊肉表面水分
STEP3、放到汤锅里价料酒烧一会,直到料酒烧干,放姜,当归,适量水,开始煲汤
STEP4、差不多一个小时就可以加枸杞和龙眼干,待出货前加盐和枸杞就可以!美味的羊肉汤就好了
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