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热菜家常菜

高营养黄骨鱼鲜菇汤

配料表:

  • 黄骨鱼 (6条)
  • 嫩豆腐 (半块)
  • 鲜菇 (15个)
  • 生姜 (3片)
  • 盐 (2勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 白胡椒 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 大葱 (2段)

详细做法:

STEP1黄骨鱼洗净

高营养黄骨鱼鲜菇汤

STEP2、豆腐切块,菇子撕小点备用(家里只有这个不知道叫什么的菇)

高营养黄骨鱼鲜菇汤

STEP3、海鲜菇更适合煮汤

高营养黄骨鱼鲜菇汤

STEP4、忘记拍了,锅中烧油放入生姜和大葱翻炒煎黄骨鱼,两面都煎一下再倒入清水煮水开后下菇子和豆腐,加入2勺盐。(根据水量放)

高营养黄骨鱼鲜菇汤

STEP5、黄骨鱼时间要煮久一点颜色才会变黄,变黄后加1勺鸡精和半勺白胡椒粉调味。

高营养黄骨鱼鲜菇汤

STEP6、出锅撒上葱花即可

高营养黄骨鱼鲜菇汤


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