配料表：
详细做法：
STEP1、西红柿切丁，鸡蛋加少量盐搅散
STEP2、油热将鸡蛋炒好，盛出备用，油热再下入蒜瓣爆香，加入西红柿翻炒一分钟，加入适量清水和豆角，翻炒一分钟，加入炒好的鸡蛋。
STEP3、煮两分钟后加水下入面
STEP4、等面条煮熟时加入青菜
STEP5、出锅了，可以当早餐也可以当午餐
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