配料表:
详细做法:
STEP1、花生泡水1-2小时
STEP2、把水倒掉,洗净
STEP3、倒滚烫的开水,找个盖子,盖上闷。这一步的作用是好去皮。
STEP4、闷差不多30分钟-1小时,水倒掉,双手搓,轻松去花生红衣,得到米白花生仁。这一步需要有点耐心!
STEP5、1、有高压锅的可以先把高压锅倒入清水,压上气,再倒入煮锅里煮浓稠。2、或者用电饭煲,选择稀饭,晚上预约煲,第二天早上喝。3、也可以直接煮锅煮,但需要很久。
STEP6、煮到花生软糯,一碾既碎,入口绵软,加入一盒纯牛奶和适量冰糖煮开锅,收收汤即可,口感香浓软糯爽滑可以试试看哦。