广式鸡煲

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡煲广式鸡

翻炒以后如果有调料的可以装砂锅闷5分钟噢我家没砂锅就直接吃啦好吃哭了！！！！

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡肉放姜丝一大勺生粉腌制10分钟

广式鸡煲

STEP2、锅冷放油和一大勺白糖放鸡和蒜米爆炒（用生粉腌制过热锅下肉的话会粘锅）炒至变色再倒入一大勺耗油

广式鸡煲

STEP3、柱候酱（这个是鸡煲的精髓一定不能少）

广式鸡煲

STEP4、倒入一点点水和料酒，放一大勺柱候酱翻炒

广式鸡煲

STEP5、鸡变色后放洋葱翻炒

广式鸡煲

STEP6、洋葱差不多输了再放入小芹菜（小芹菜特别特别香）

广式鸡煲

STEP7、装盘（肉吃得差不多了可以倒水烫火锅）

广式鸡煲