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好吃健康的煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

如果发现生米没有把水份吸收掉,可以蒸几分钟水份就少了,再放各种料!如果发现米饭熟了,但是鸡蛋没熟,可以选择再加热!

配料表:

  • 大米 (4杯)
  • 香肠 (5根)
  • 葡萄籽油 (5克)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 香菇 (10朵)
  • 香油 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (5克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 清水 (1勺)
  • 玉米粒 (适量)

详细做法:

STEP1、生米与水的比例1:1.5(可以把泡香菇的水来代替清水)放适量的葡萄籽油有益健康、味道棒棒哒!

好吃健康的煲仔饭

STEP2、香肠切片

好吃健康的煲仔饭

STEP3、生姜去皮切丝

好吃健康的煲仔饭

STEP4、油菜焯水备用

好吃健康的煲仔饭

STEP5、调料汁的做法:一勺蚝油

好吃健康的煲仔饭

STEP6、一勺清水

好吃健康的煲仔饭

STEP7、两勺六月鲜(生抽)

好吃健康的煲仔饭

STEP8、蒜泥

好吃健康的煲仔饭

STEP9、胡萝卜去皮切丝用葡萄籽油炒一下

好吃健康的煲仔饭

STEP10、等到生米将要吸完水,把材料放入:姜丝

好吃健康的煲仔饭

STEP11、放香肠

好吃健康的煲仔饭

STEP12、放胡萝卜丝和玉米粒

好吃健康的煲仔饭

STEP13、放焯水后的香菇片

好吃健康的煲仔饭

STEP14、放两个生鸡蛋、撒上调料汁,盖上锅盖蒸米饭程序!

好吃健康的煲仔饭

STEP15、饭熟之后把焯过水的油菜切成小块跟米饭拌匀就可以享用美味啦!

好吃健康的煲仔饭


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