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热菜家常菜

玫瑰花馒头

配料表:

  • 中筋面粉 (250克)
  • 蔬菜粉 (少许)
  • 酵母 (5克)
  • 水 (120克)
  • 细砂糖 (5克)

详细做法:

STEP1、我用的紫薯粉和的面,醒发半小时

玫瑰花馒头

STEP2、揉面排气揪成小挤,擀成饺子皮,五个一组

玫瑰花馒头

STEP3、一个压一个,卷起来。里注意,一定要从最后一个开始卷,卷起来,含苞待放,从第一个卷就盛开,前者适合独立,也就一个一个玫瑰卷,后者更适合用在过年时蒸花馍放在中心大花朵。

玫瑰花馒头

STEP4、卷好中间切开

玫瑰花馒头

STEP5、两朵玫瑰花,大家还可以在卷的时候放一个其他颜色的花心

玫瑰花馒头

STEP6、我用红曲粉和南瓜粉和面做的玫瑰花

玫瑰花馒头


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