热菜家常菜
出淤泥而不染的莲藕木耳肉水饺
如果肉馅较瘦，一定多放点香油！或者打个蛋清代替！我家大猪蹄子不喜欢放蛋清的肉馅，我就多放了点香油，还放了麻油提味儿，煮出来的水饺真的是香喷喷！欢迎关注微博账号：那些食光与您分享更多美食的快乐
配料表：
- 木耳 （适量）
- 藕 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜 （适量）
- 盐 （克）
- 蚝油 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 葱 （适量）
- 香油 （适量）
- 老抽 （适量）
详细做法：
STEP1、把面和成面团，醒一会
STEP2、醒面时间，可以准备水饺馅：1先在肉馅里面放生抽、老抽、盐腌制下。2莲藕、木耳、葱姜全部切成沫，放到肉馅中，加生抽、五香粉、蚝油、盐、鸡精、香油搅拌。我还放了麻油提，有麻油要试试！】盐，盐，可以用生抽代替。
STEP3、面醒好后，搓长条，切成小剂子，擀成面片就可以包啦！
STEP5、调点蘸料，开吃！！
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