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无油平底锅奶香小馒头

2022-03-19 10:41:07

面粉和牛奶的比例看需求来,只要揉成不沾手的面团即可!糖根据自己喜欢吃的甜度加全程小火慢慢煎

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 牛奶 (80克)

详细做法:

STEP1、酵母放入温牛奶中

无油平底锅奶香小馒头

STEP2、加白糖一起搅拌均匀

无油平底锅奶香小馒头

STEP3、面粉中打入1个鸡蛋

无油平底锅奶香小馒头

STEP4、加入牛奶酵母混合液搅拌均匀

无油平底锅奶香小馒头

STEP5、揉成面团,盖上保鲜膜醒发

无油平底锅奶香小馒头

STEP6、面团醒发2倍大

无油平底锅奶香小馒头

STEP7、面团揉一下排气,用擀面杖擀成方形

无油平底锅奶香小馒头

STEP8、切成长条

无油平底锅奶香小馒头

STEP9、再切成小面块

无油平底锅奶香小馒头

STEP10、平底锅预热一下,放入小面块,小火慢慢煎

无油平底锅奶香小馒头

STEP11、煎至金黄再翻面煎,两面都煎成金黄即可

无油平底锅奶香小馒头

STEP12、准备出锅

无油平底锅奶香小馒头

STEP13、成品

无油平底锅奶香小馒头

STEP14、想吃吗

无油平底锅奶香小馒头

STEP15、一口一个,香甜松软,巨好吃!

无油平底锅奶香小馒头


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