STEP1、1.面粉泡打粉白糖油（搅拌均匀）2.温水1白糖母（搅拌溶解）把2倒1，揉成“三光面团（这步大部分菜谱都有，我就不上图了）光滑面团上保鲜膜松弛5分钟擀成薄面皮折叠成厚厚的方型擀成薄面皮刷上一点点清凉水卷成长条刀切成等分面圈（如图）分钟（表面无菱角即可）

STEP2、发酵十分中火冷水上锅蒸上汽开始计时。上汽中火15分钟小火5分钟熄火焖5分钟（切记冷水上锅后到焖，全程不能揭盖）

STEP3、最后的效果，蓬松香甜。零失败。