配料表:
详细做法:
STEP1、面粉称重
STEP2、牛奶放在温水里水浴加热,填入牛奶,酵母,搅拌。
STEP3、调好的牛奶加入面粉搅拌,分几次倒入,搅成面絮。
STEP4、揉面,一直到整个光滑。可能要半小时左右,很费力气。
STEP5、40,发酵20分钟,一直到接近2倍大为止。
STEP6、蒸20分钟
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