STEP1、把除黄油和上色用的蛋黄外的材料拌匀，再用摔揉搓的方法揉出粗膜，我以摔打为主（不累，约20分钟得出如图

STEP2、黄油切小块，加入面团中，揉至全部被吸收，再摔打揉搓约10分钟

STEP3、面团发酵到两到三倍大，再拿出来轻揉排气

STEP4、发好后的面组织

STEP5、排气后分成8份，尽量均匀，搓成圆球形状放入模具，再发酵至1.5倍大

STEP6、发酵完成后，刷一层蛋液。150度上下火预热烤箱10分钟，放入中层烤18分钟

STEP7、出炉后可刷一层蜂蜜水1:1，口感非常松软