STEP1、将全麦面粉，牛奶，酵母，鸡蛋直接扔厨师机1档5分钟，2档5分钟，揉到三光!每种面粉吸水性都不同，我用了280牛奶！幸好做的是馒头，嘿嘿！牛奶！

STEP2、三光！感觉还是有点点干！但是不太影响，嘿嘿！

STEP3、海氏烤箱30第一步发酵，1小时10分钟左右天气热直接室温发酵即可！

STEP4、在等待发酵一小时中，抓紧准备内馅！核桃剥出一小碗，然后微波炉我是叮一分钟就熟了！接下来就是最爱最爱QQ麻薯！除了黄油外所有材料混合，搅拌均匀，无颗粒！最简单偷懒就是直接微波炉叮3-4分钟，没有流动性液体即可！趁热马上放入黄油，搅拌均匀！这一步一定要趁热搅拌！否则凉了，黄油就融入不进去了！搅拌后必须用保鲜膜包裹！否则会干！！！会干！！！会干！！！

STEP5、发酵好面粉！发酵好面粉！第一，内部有蜂窝状！第二，用手指沾面粉，戳个小洞！果边缘没有塌陷或快速反弹，就！然后分12等份！基本65克一个！用保鲜膜或者湿润布遮盖！否则会干！麻薯，核桃均分12等份！就可以包内馅了！！

STEP6、锅里放入冷水！把小可爱们全部包裹在馒头里面！然后静置15-20分钟，算是二次发酵！

STEP7、发酵至一倍大，即可开大火开始煮啦！！煮20分钟！关火！等5分钟，揭盖即可！等，大师们说馒头们会美丽的

STEP8、满满的麻薯！太满足了！！！