STEP1、准备工作:粉过筛,6寸蛋糕模铺好围纸,烤箱预热

STEP2、水饴隔水加热,用保鲜膜包下,防止水蒸汽

STEP3、鸡蛋细砂糖搅拌一下,再加入水饴,

STEP4、用打蛋器高速打发,打到可以划出痕迹,就可以改用低俗打发,

STEP5、一次性加入过筛的低粉,快速搅拌

STEP6、牛奶黄油事先加热,保持温热,加入面糊,搅拌

STEP7、倒入蛋糕模,从10m高敲几下,让大的气泡去掉一些

STEP8、进烤箱,160度35分钟

STEP9、拿出冷却,根据自己喜欢切合适的厚度,

STEP10、一层蛋糕,一层奶油腌制过的草莓

STEP11、抹上奶油,裱花,装饰草莓