配料表:
详细做法:
STEP1、将三个鸡蛋磕入碗中,用打蛋器进行打散。没有打蛋器的,就跟小编一样用筷子也行。
STEP2、依次倒入浓稠酸奶,筛入玉米淀粉,进行搅拌,搅拌至无颗粒即可。
STEP3、淀粉最好过筛,这样不容易结块。如果家里没有筛子直接放也行。
STEP4、tips:小编做的是减肥版的,所以没有加糖。
STEP5、拿出烤碗,在烤碗里铺上油纸(如果家里没有烤碗的,可以使用其他可入烤箱的容器哦,再把糊糊倒入烤碗中。
STEP6、撇去浮沫后,再撒入蓝莓干,也可以换成蔓越莓干,喜欢吃果脯的可以多放一些。
STEP7、接着放入森歌A5-3蒸烤一体机中,选择焙烤模式,温度设置成180度,时间调成35分钟。
STEP8、接下来我们只要收拾一下台面,静静地等待蛋糕出炉就可以了。
STEP10、挖下一勺,是芝士蛋糕的纹理,口感绵密,零散分布的蓝莓干,让味道变得丰富,一块根本不够吃。最主要还是无油无糖,毫无负担!
STEP11、再配上一杯咖啡或红茶,生活,不过如此