STEP1、准备材料

STEP2、将低筋面粉过筛备用。

STEP3、玉米油放入小锅中进行加热，度加热到60-70度。度。

STEP4、将加热后的玉米油倒入过筛后的面粉中。

STEP5、用手动打蛋器搅打均匀。

STEP6、加入牛奶。

STEP7、搅拌均匀。

STEP8、加入全部蛋黄。

STEP9、再次搅拌均匀。

STEP10、蛋白分三次加入细砂糖进行打发。

STEP11、打发至提起打蛋器，蛋白霜呈弯勾状。

STEP12、取三分之一蛋白霜加入至蛋黄糊中。

STEP13、翻拌均匀。

STEP14、倒入蛋白盆中。

STEP15、再次翻拌均匀。

STEP16、倒入学厨8寸蛋糕模具中。

STEP17、水浴法烘焙，放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，时间为60分钟。

STEP18、烘烤结束后取出。

STEP19、不用倒扣直接从模具中取出后放晾网上晾凉。

STEP20、成品图。

STEP21、成品图。