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热菜家常菜

趣多多巧克力软曲奇

这个饼干并不是很甜,甜度可以说合适,喜欢甜的可以酌情糖哦

配料表:

  • 黄油 (55克)
  • 可可粉 (10克)
  • 低筋面粉 (110克)
  • 红糖 (8克)
  • 小苏打 (2克)
  • 鸡蛋(约50克) (1个)
  • 盐 (1克)
  • 白砂糖 (40克)
  • 耐高温巧克力豆 (50克)

详细做法:

STEP1、黄油隔水融化成液体,加入红糖,白糖,盐搅拌均匀,然后加入鸡蛋搅拌均匀

趣多多巧克力软曲奇

STEP2、筛入低筋面粉,可可粉,小苏打切拌均匀

趣多多巧克力软曲奇

STEP3、加入巧克力豆切拌均匀,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一小时,为了一会好滚圆

趣多多巧克力软曲奇

STEP4、从冰箱拿,烤盘铺油纸,成等小圆球滚圆,不用按扁,表面放一点巧克力豆,一会烤时候自己就扁起了,烤箱170度预热好,烤10就烤,烤!

趣多多巧克力软曲奇

STEP5、可爱的包装纸来一个,宝宝出门带着独立包装,方便卫生!

趣多多巧克力软曲奇


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