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超简单的慕斯蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (100克)
  • 淡奶油 (150克)
  • 吉利丁 (2片一片约10克)
  • 酸奶 (100克)
  • 奥利奥饼干碎 (80克)
  • 无盐黄油 (40克)
  • 细砂糖 (40克)

详细做法:

STEP1、吉利丁片泡软备用

超简单的慕斯蛋糕

STEP2、40克无盐黄油隔水融化。

超简单的慕斯蛋糕

STEP3、将化开的黄油倒入80克的奥利奥饼干碎中搅拌,也可以提前将奥利奥饼干碎用擀面杖再压碎一点

超简单的慕斯蛋糕

STEP4、把和黄油混合的奥利奥饼干碎压在6寸蛋糕模具中,压实

超简单的慕斯蛋糕

STEP5、摆上草莓,有点可爱哦……

超简单的慕斯蛋糕

STEP6、牛奶加热,放吉利丁片融化,然后牛奶放凉

超简单的慕斯蛋糕

STEP7、放凉后的状态

超简单的慕斯蛋糕

STEP8、淡奶油加糖打发,可以挤上一点柠檬汁,没有可以不放

超简单的慕斯蛋糕

STEP9、奶油打的不用太发

超简单的慕斯蛋糕

STEP10、酸奶和奶油一起倒入晾凉的牛奶中

超简单的慕斯蛋糕

STEP11、搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具中,放入冰箱冷藏4个小时

超简单的慕斯蛋糕

STEP12、冷藏4小时后,拿出来,脱模,把蛋糕放在被子上然后往下一滑就可以脱下来了

超简单的慕斯蛋糕

STEP13、用草莓装饰成圣诞老人就可以了

超简单的慕斯蛋糕

STEP14、味道真是棒极了也可以加入芝士哦,更好吃

超简单的慕斯蛋糕


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