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热菜家常菜

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

一定要耐心让面糊发起来!!!要不然不好吃,第二天吃更会像大饼子一样干巴硬!

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 酵母粉 (5克)
  • 红枣肉 (多点好吃)
  • 葡萄干 (适量)
  • 红糖 (50克)

详细做法:

STEP1、低筋面粉加入酵母粉,加入红枣肉,搅拌一起,搅拌均匀

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP2红糖用温开水溶解

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP3、把红甜品加入面粉中,再适当加入温开水,搅拌成无粉粘稠状态,但是筷子挑不起来,像图中的样子。

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP4、找个容易,刷点植物油。

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP5、面糊倒入容器,大约有容器一半高的样子,然后盖上盖子等着发到两倍大。

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP6、看,基本发满容器了。

补血补气之红糖大枣糕——微波炉

STEP7、虚盖上盖子,不用扣死,微波炉高火打5分钟,噔噔噔噔,手感松软,吃起来劲道有嚼劲儿,凉热都好吃呦!

补血补气之红糖大枣糕——微波炉


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