STEP1、按上面用料先准备好材料，这个是可以做8寸的量，我分开做了两个小6寸。如果只做一个小6，材料减半即可。

STEP2、澳利澳饼干去掉中间的糖放进袋子。

STEP3、压碎

STEP4、黄油隔水加热融化，倒入到饼干碎搅拌均匀。

STEP5、放入模具压实，如图。（模具下要先垫上油纸）

STEP6、芝士温水解冻融化，加入糖

STEP7、用打蛋器低速搅拌

STEP8、搅拌至细滑无颗粒状打入一个蛋，继续搅拌

STEP9、再依次加入第二个蛋，第三个，第四个，打均匀

STEP10、打至细滑无颗粒

STEP11、加入过筛玉米粉，继续搅拌均匀

STEP12、加入柠檬汁，牛奶，继续搅拌均匀。

STEP13、过筛进模具

STEP14、如图

STEP15、一共两个小6寸，模具如果不是密封外面要加一屋锡纸防进水了。

STEP16、烤箱提前预热上下160度，烤盘放入1Cm水一起预热，然后放进烤箱，烤60分钟。

STEP17、出炉

STEP18、上面加了一层芒甜品（芒果冻用芒果泥加吉利丁片融化后搅拌而成，不加也可以。，放冰箱冷藏了1小时，再摆上水果，完美。

STEP19、很细滑