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热菜家常菜

拉丝蛋黄酱>吐司塔

2022-03-19 10:41:07

想要拉丝厉害的话就多放一些芝士哟

配料表:

  • 吐司 (2片)
  • 番茄 (1个)
  • 鹌鹑蛋 (7个)
  • 自制脱脂奶酪 (2勺)
  • 马苏里拉芝士 (随意)
  • 海盐、胡椒、芝麻 (随意)

详细做法:

STEP1、两个小蛋糕模具,吐司切一切铺进去,我觉得圆形的模具也可以

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP2、左边的铺的比较好看,留给我自己吃。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP3、底部铺上薄薄的番茄片。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP4、两只生鹌鹑蛋两勺自制脱脂奶酪一把马苏里拉芝士。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP5、撒上盐和胡椒调味。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP6、搅和搅合。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP7、铺入吐司塔。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP8、上面再铺上几只已经煮熟的鹌鹑蛋,再撒上一层马苏里拉芝士。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP9、烤箱下170-180预热,烤20分钟,烤,烤,烤。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP10、撒上一些黑芝麻做装饰。

拉丝蛋黄酱>吐司塔

STEP11、切剩下的吐司边和番茄也不要浪费

拉丝蛋黄酱>吐司塔


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