热菜家常菜
酸奶蒸蛋糕
口味这东西因人而异，毕竟不是打发蛋清的版本，内部组织不会是松软轻盈的，但是蒸的很快手也很健康（PS：快手指的是制作蛋糕糊的过程，上锅蒸还是很漫长的，20分钟的时候我揭开盖子发现表面还没熟，所以保险起见又加了20分钟，预估起码半小时，但是感觉蒸透会更好。）
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 安慕希 （1盒）
- 白砂糖 （10克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 低筋面粉 （50克）
- 泡打粉 （5克）
详细做法：
STEP1、起锅烧水，同时将所有材料秤取之后，搅拌均匀。
STEP2、固底模具刷油，倒入蛋糕糊，撒上葡萄干。
STEP3、水开后蒸40分钟，焖5分钟。（6寸模具盖上一个6寸披萨盘正好）
STEP4、直接倒扣出来，油亮光滑的蛋糕底部
STEP5、一分为6，不算葡萄干，每块热量约为84大卡。
STEP6、趁热吃！湿软而又香甜的口感，很棒！
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