热菜家常菜
无油无盐卤鸡胸
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 大葱 （半根）
- 生姜 （几片）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （3片）
- 五香 （3-4个）
- 生抽 （3-4勺）
- 老抽 （1-2勺）
- 料酒 （3勺）
详细做法：
STEP1、一块鸡胸洗净，去除多余脂肪和筋膜
STEP2、鸡胸肉切薄片，也可以切丁，但切薄片更容易入味。
STEP3、冷水下锅加料酒姜片煮熟捞出备用
STEP4、准备大料，大葱桂皮姜片香叶五香，喜欢花椒的可以再加点花椒，我不喜欢
STEP5、加入料包内，放入加了清水的锅中，加入适量料酒，大火熬煮
STEP6、水开后加入生抽和老抽，再继续熬煮，煮到锅内液体剩之前的一小半，颜色变得通红为止，我煮了大概40分钟左右。
STEP7、找一个高一点的保鲜盒，把卤水和料包倒进去
STEP8、再放入之前煮熟的鸡胸（一定要每片都淹没咯）
STEP9、冰箱放置一晚就可以来吃拉剩余的卤水还是可以继续用的哦
家常菜做法
- 103/19金腿司康
- 203/19蓝莓山药
- 303/19百香果焗排骨
- 406/22家常菜做法：糖醋黄鱼的家常做法，家常菜做法6种做法
- 509/13家常菜做法：丝瓜的简单快速做法40种家常菜
- 605/01菜谱大全家常菜鸡汁豆腐的做法大全2个