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热菜家常菜

清蒸大闸蟹

配料表:

  • 姜 (1小段)
  • 大闸蟹 (5只)
  • 料酒 (2勺)
  • 黄酒 (2勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、姜切片放盘底

清蒸大闸蟹

STEP2大闸蟹清洗干净放入盘中,锅中放入水加两勺黄酒可去腥。大火蒸15分钟

清蒸大闸蟹

STEP3、蘸料:姜切末放入一勺香醋两勺生抽,

清蒸大闸蟹

STEP4、起锅装盘

清蒸大闸蟹

STEP5、()

清蒸大闸蟹


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