STEP1、锅内放入椰子油加热，再加入洋葱、生姜、大蒜爆香。

STEP2、放入已近腌制过的蟹，蟹用黄酒、糖、盐提前腌制半小时以上。

STEP3、锅中加水后再加咖喱粉。

STEP4、加入淡奶油，大火烧制。

STEP5、装盘淋上泰式红油。

STEP6、香菜点缀，上桌开吃。