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热菜家常菜

秘制大闸蟹

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 螃蟹 (6只)
  • 姜 (数片)
  • 蒜 (数瓣)
  • 葱 (20根)
  • 酒 (少许)
  • 生抽 (少量)
  • 胡麻油 (少量)
  • 小米椒 (数个)
  • 糖 (克)
  • 黑芝麻

详细做法:

STEP1、准备好食材,调料

秘制大闸蟹

STEP2、螃蟹蒸熟,切半,摆好。

秘制大闸蟹

STEP3、烧油

秘制大闸蟹

STEP4、把葱姜蒜放入螃蟹中

秘制大闸蟹

STEP5、倒稍许酒

秘制大闸蟹

STEP6、倒生抽

秘制大闸蟹

STEP7、放入少许白糖

秘制大闸蟹

STEP8、花椒放入烧热的油锅中

秘制大闸蟹

STEP9、放入葱花

秘制大闸蟹

STEP10、把花椒炸香的油以及花椒一起放在螃蟹中

秘制大闸蟹

STEP11、倒入花椒油

秘制大闸蟹

STEP12、胡麻油少许

秘制大闸蟹

STEP13、倒入黑芝麻

秘制大闸蟹


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