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热菜家常菜

东北肉末酱豆腐

1.这个是卤水豆腐,也就是老豆腐!2.酱用的是6月香的豆瓣酱,微微有一点甜,不喜欢的可以换成别的酱!3.这里放了酱,就没有放盐,不然会咸!

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 肉末 (适量)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 五香粉 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 葱蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1、卤水豆腐切小块

东北肉末酱豆腐

STEP2、切肉末

东北肉末酱豆腐

STEP3、切葱末蒜末

东北肉末酱豆腐

STEP4、豆瓣酱两勺,用清水调匀备用

东北肉末酱豆腐

STEP5、热锅凉油,下入肉末炒至变色

东北肉末酱豆腐

STEP6、葱蒜末,五香粉煸香

东北肉末酱豆腐

STEP7、倒入调好的豆瓣酱,再小半碗清水烧开

东北肉末酱豆腐

STEP8、放入豆腐炖7-8分钟!收汁即可!

东北肉末酱豆腐

STEP9、出锅啦!配米饭炒鸡好吃

东北肉末酱豆腐


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