配料表：
详细做法：
STEP1、淮山和枸杞清洗干净后放一旁备用~猪肉剁成肉末~
STEP2、锅里注入适量的清水烧开~枸杞下锅~沸腾后再下猪肉末并用筷子将其搅拌散开~沸腾后再下淮山~淮山不用煮太久的只要稍微变白色就可以下盐调味了~在起锅前磕进一个鸡蛋快速搅拌成蛋花~完成~
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