STEP1、把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了~（喜欢腌制的姐妹可以自己决定）

STEP2、杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕~

STEP3、青红椒切丝~

STEP4、蒜瓣拍碎~

STEP5、开火倒油 ~炒肉丝~放生抽~

STEP6、炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒~

STEP7、待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK！