STEP1、西兰花切好洗净。

STEP2、锅中淋几滴食用油，焯水1-2分钟。盛出备用。

STEP3、找一个小碗，一次放入适量蒜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，加入少量水，搅拌均匀。热锅起油，将小碗内调料倒入热锅中，翻炒均匀至香味溢出。

STEP4、将调味料淋在焯好水的西兰花上，铛铛铛，美味的蒜蓉西兰花就做好啦