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热菜家常菜

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果

配料表:

  • 法国老面(吴克己的法国老面配方) (50克)
  • 高粉 (180克)
  • 全麦粉 (100克)
  • 水 (140克)
  • 奇亚籽(最好提前用一点点水泡半天) (20克)
  • 即食燕麦 (20克)
  • 糖 (10克)
  • 黄油 (5克)
  • 新鲜酵母 (6克)
  • 红糖(煮贝果) (50克)
  • 水(煮贝果) (1000克)
  • 羽衣甘蓝取叶子(抄水挤干) (

详细做法:

STEP1、做法步骤跟普通贝果一样,可以参考我之前的贝果方子

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果

STEP2、整形完毕

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果

STEP3、煮煮煮

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果

STEP4、出炉

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果

STEP5、咬一口,好香

全麦奇亚籽燕麦羽衣甘蓝贝果


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