STEP1、杏子洗乾淨，晾乾。保持表皮完整。最好用青一些的，不要用太熟的。

STEP2、加適量冰糖，倒入的二鍋頭沒過杏子和冰糖。

STEP3、放到陰涼處，靜靜等待吧。