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热菜家常菜

酸奶草莓沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (几个)
  • 酸奶 (1升)
  • 炼乳 (1勺)
  • 糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、看我的酸奶是特别粘稠的,这需要过滤掉酸奶里的乳清,准备两块干净的纱布,就是在药店买的无菌纱布

酸奶草莓沙拉

STEP2、一个盆把漏勺放在里面

酸奶草莓沙拉

STEP3、我买的是大特价的一大桶酸奶,你也可以准备自制的酸奶,酸奶的量不要太少,最少也要500ml

酸奶草莓沙拉

STEP4、把纱布放在放了漏勺里盆里,酸奶倒在纱布里中心位置

酸奶草莓沙拉

STEP5、拿一个小皮套系上

酸奶草莓沙拉

STEP6、放置4-5个小时左右,期间要把盆里的乳清倒掉,中间倒2,3次就可以了

酸奶草莓沙拉

STEP7、酸奶现在属于比较凝固的状态就可以切水果了

酸奶草莓沙拉

STEP8草莓洗净切块放在碗里备用

酸奶草莓沙拉

STEP9、打开纱布可以看到酸奶凝固了

酸奶草莓沙拉

STEP10、太多用不掉我装起一半放冰箱里,下次使用

酸奶草莓沙拉

STEP11、加入一勺炼乳

酸奶草莓沙拉

STEP12、加入一勺糖,如果用的是无糖酸奶就加两勺糖,想要比较健康就不放炼乳和糖,放两大勺蜂蜜

酸奶草莓沙拉

STEP13、用勺子搅拌开吃,美味健康

酸奶草莓沙拉


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