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热菜家常菜

黄油曲奇饼干

1.可以不放奶油,面糊有点干,可以用手造型,成品更酥2.火候按照不同的烤箱自己掌握,小心不要烤糊了哦3.面粉哪种类型都可以

配料表:

  • 低筋面粉 (190克)
  • 无盐黄油 (140克)
  • 奶粉 (20克)
  • 淡奶油 (70克)
  • 白砂糖 (70克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1黄油软化,用手指按下去一个坑,就软化好了

黄油曲奇饼干

STEP2黄油加入白砂糖,用电动打蛋器搅拌发白后加入奶粉和奶油,继续搅拌

黄油曲奇饼干

STEP3、除了面粉以外的材料全部加进去,搅拌后的效果

黄油曲奇饼干

STEP4、筛入面粉,用刮刀搅拌均匀

黄油曲奇饼干

STEP5、将面糊装入曲奇

黄油曲奇饼干

STEP6、挤好后放入预热好的烤箱。烤箱上下火130预热5分钟

黄油曲奇饼干

STEP7、烤箱上下火130摄氏度,烤20分钟,DIY烤。

黄油曲奇饼干


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