热菜家常菜
棉花牛奶餐包
配料表：
- 高筋面粉 （280克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （140克）
- 黄油 （25克）
- 酵母 （4克）
- 盐 （2克）
- 蜜豆 （适量）
- 杏仁片 （适量）
详细做法：
STEP1、把除了馅和黄油的所有食材全部放入面包机，开启欧包和面模式，面团成型之后，放入黄油继续和面
STEP2、和好的面团进行发酵，发酵至2倍大，面包机都带有发酵功能
STEP3、取出发酵好的面团，均匀的分成8份，用手或者擀面杖排气(轻柔的按压),擀成圆形，包上蜜豆
STEP4、每一个面团都包好蜜豆，口封紧，放入8寸圆形模具
STEP5、表面刷一层蛋液，撒上杏仁片
STEP6、170度预热10分钟，烤20-25分钟
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