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热菜家常菜

咖喱牛腩

2022-03-19 10:41:07

一起熬的时候注意火候时刻调节绿叶子关火再放;一定要用纯净水或者矿泉水。

配料表:

  • 马来西亚咖喱套 (一份)
  • 牛腩 (400克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 做好的鲫鱼汤 (一小碗)
  • 葱 (4根)
  • 姜 (1片)
  • 生抽酱油 (2勺)
  • 农夫矿泉水 (450ml)

详细做法:

STEP1、朋友送的咖喱套装所以第一次做

咖喱牛腩

STEP2、如说明步骤

咖喱牛腩

STEP3、椰浆粉先烧开再加入咖喱酱烧开

咖喱牛腩

STEP4、倒入已经准备好的蔬菜

咖喱牛腩

STEP5、没有土豆胡萝卜的咖喱能叫咖喱吗?大火烧中火烧不管多大烧得土豆软了哦

咖喱牛腩

STEP6、高压锅这时正好牛腩也好了(捞完了才想起拍照)提醒:一开始就洗好牛腩冷水锅里烧一会微微焯过去血前后三分钟最多;捞起来放高压锅鸡鸭肉模式浓郁口味20分钟。

咖喱牛腩

STEP7、牛腩和洋葱一起下锅一起炖。汤不够正好牛腩清汁加进去。香

咖喱牛腩

STEP8、加入套餐里面的鱼露;如果你准备了红烧鲫鱼汤,一起倒进去熬。不够咸呢再酱油好像是常宽什么牌子的酱油真香

咖喱牛腩

STEP9、颜色慢慢浓郁迷糊此刻如果水太多烧久点反之加水总之要烧到入味

咖喱牛腩

STEP10、差点忘了我的爱葱

咖喱牛腩

STEP11、很好次(秘籍在于鲫鱼汤--用猪肉丝熬油煎制姜片红烧酱油的鲫鱼汤不腥反倒是很鲜)

咖喱牛腩


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