配料表:
详细做法:
STEP1、1、将所有的分类鸡蛋全部放入打面机
STEP2、2、倒入牛奶搅成团
STEP3、3、
STEP4、4、面团搅成团以后再加黄油和盐打至起筋
STEP5、5、打到能拉出薄膜即可,不宜打过久,面筋会塌
STEP6、1、将打好的面团取出,用保鲜膜覆盖发酵2小时
STEP7、7、发酵至膨大将其分切成80左右的小块,小编做的是150的大法包,根据个人需要可调节大小。将小面团稍微揉搓光滑放入烤盘二次醒发至原来体积两倍大即可烘烤。
STEP8、8、面团二次醒发好后撒上一层干面粉,用刀划出自己喜欢的图案,烤箱预热180后再放入烘烤,烘烤时间15分左右,具体看颜色、时间、和膨发程度来决定,做过几次就有经验了。