热菜家常菜
香辣羊蝎子
配料表：
- 羊蝎子 （300克）
- 洋葱 （30克）
- 葱姜 （5克）
- 小米椒 （3克）
- 泡椒 （3克）
- 芹菜 （2克）
- 红枣 （3克）
- 火锅底料 （20克）
- 桂皮八角香叶 （适量）
- 料酒 （适量）
- 孜然粒 （适量）
- 太太乐宴会蘸酱汁 （20克）
- 太太乐天天旺鸡精 （5克）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、羊蝎子切块，洗去血水。洋葱切块，小米椒切段，芹菜切段。
STEP2、锅内烧水放入羊蝎子料酒葱姜桂皮八角香叶。小火焖煮2小时。
STEP3、锅烧热加入少许油放入火锅底料煸炒喷料酒。加入水烧开后放入煮熟的羊蝎子加入宴会酱蘸汁，鸡精糖调味鸡精:uee.me/cwTmP
STEP4、再放入红枣，孜然粒小米椒泡椒加盖焖煮半小时。最后撒上芹菜即可。
