STEP1、羊排放料酒，姜片腌制十分钟羊排小段，冷水下锅，放入香片，花椒，八角，桂皮，开锅焯出沫子即可

STEP2、热水下锅，放入切好的胡萝卜段，大火开锅，转小火，二十分钟，为了羊排香味进入胡萝卜内

STEP3、放入泡好木耳，将锅内东西放入高压锅，炖二十分钟即可

STEP4、放入酱油，咸盐，收汁即可