热菜家常菜
全麦核桃包
软欧包是硬欧和软欧之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，比硬包口感好，又比软包健康。
配料表：
- 高筋面粉 （175克）
- 全麦面粉 （75克）
- 酵母粉 （2.5克）
- 糖（可不加） （20克）
- 盐 （4.5克）
- 水 （165克）
- 橄榄油（黄油） （12克）
- 葡萄干 （25克）
- 蔓越莓干 （25克）
- 核桃仁 （25克）
- 葵花籽仁 （25克）
- 黑芝麻南瓜籽 （装饰）
详细做法：
STEP1、除油和配料外、都放入和面机混合。
STEP2、和面到一定程度加入坚果和果脯。
STEP3、发酵。按压不回缩。
STEP4、面团对折成橄榄形
STEP5、发酵到大概两倍大，在面团表面喷水，筛粉，割包，入预热220度烤箱中下层上下火烤20min。
STEP6、松弛的面团擀成长方形，右上和右下两个角分别向中心折，形成的尖角也向中心折。左边也按右边那样折好。再把左右两边对折，收口要捏紧，整形成橄榄型、
家常菜做法
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