配料表:
详细做法:
STEP1、生蚝四只洗干净备用,(这个时候可以去提前预热烤箱啦10分钟)
STEP2、再来做蒜蓉酱。大蒜1个(大概10瓣),朝天椒4个,加入2勺生抽,半勺糖,5勺水拌匀(注意是我这样差不多大小的勺子)
STEP3、锅里下适量油,倒入刚刚拌匀蒜料,大火炒至水蒸发(大概一分半钟)。
STEP4、加入蒜蓉酱,箱200提前预热10分钟后放入生蚝,上下火200度20-25分钟。(也可以生蚝先10分钟,加入蒜蓉酱10分钟,这样蒜蓉不会焦)
STEP5、铛铛铛铛出炉啦,撒上葱花颜值在线。
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