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热菜家常菜

五香大饼家庭版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (550克)
  • 温开水 (370克)
  • 盐 (5克)
  • 十三香 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、将温开水放入主锅加入面粉。

五香大饼家庭版

STEP2、时间10秒钟/速度2-5进行搅拌。

五香大饼家庭版

STEP3、搅拌好加入15克植物油。

五香大饼家庭版

STEP4、揉面模式2分钟进行揉面。

五香大饼家庭版

STEP5、揉好的面如图。

五香大饼家庭版

STEP6、取出面放在揉面垫上整理成型。

五香大饼家庭版

STEP7、擀成长方形刷油撒十三香和盐。

五香大饼家庭版

STEP8、卷起封好口。

五香大饼家庭版

STEP9、平均分成四份盖上保鲜膜静置15-20分钟。

五香大饼家庭版

STEP10、擀成饼平底锅预热。

五香大饼家庭版

STEP11、把饼放进平底锅盖上锅盖煎2分钟,翻面再煎2分钟,煎至两面金黄饼熟即可。

五香大饼家庭版

STEP12、如图切成小块摆入盘中。

五香大饼家庭版

STEP13、再配上酱萝卜超赞!!!

五香大饼家庭版


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