STEP1、菜市场现在有卖小黄牛肉，有时候经常火锅，看到牛排骨好便宜，也顺便买点炖汤，这些肉一点的刚好来做下咖喱牛排，老公女儿都好喜欢吃，牛排骨已经焯过水了，备料如图，简单直观，工作日一家三口的分量刚刚好！

STEP2、没冰糖，用红糖也可以

STEP3、炒至微焦

STEP4、转高压锅一股脑放入小青岛，生抽和姜葱蒜/香叶八角

STEP5、放入白萝卜，咖喱块，洋葱

STEP6、高压锅大火转小火约15-20分钟左右，具体看要吃的软烂程度，我喜欢直接烧到脱骨这样的